Wageningen UR doet een onderzoek naar de haalbaarheid van combikippen, kippen dus voor de productie van eieren en vlees. Mogelijk wordt bij het fokken van de combikip gebruikt gemaakt van het oude dubbeldoelras de Noord-Hollandse Blauwe.
Staatssecretaris Bleker van EL&I heeft de Tweede Kamer een onderzoek naar combikippen beloofd. In de pluimveehouderij bestaat momenteel een strikte scheiding tussen kippen die gefokt worden voor productie of voor vlees. Om die reden worden grote aantallen haantjes van legrassen direct na de geboorte versnipperd, vershredderd of vergast. Tegen deze omgang met dierlijk leven bestaat veel weerstand.
Wageningen UR werkt binnen het haalbaarheidsonderzoek naar de ontwikkeling van een combikip samen met een pluimveefokbedrijf, een slachterij en een aantal pluimveehouders. In 2014 moeten de resultaten bekend zijn.
Met de Noord-Hollandse Blauwe (een ras en dus geen hybride) werd tot in de zeventiger jaren van de vorige eeuw nog commercieel gefokt. Zij staan bekend om hun goede vleeskwaliteit en hebben een redelijke eierenproductie. Het ras is verwant aan de Mechelse Koekoek uit België. Met een combinatie van beide rassen is waarschijnlijk binnen enkele jaren een nieuwe lijn te vormen, waarvan de hennen per jaar 250 eieren leggen. Hanen zouden met een voederconversie van 3 moeten kunnen groeien naar een gewicht van zo'n 2 kilogram.
Bron: Boerenvee, 15/08/11, foto Klaas van der Hoek
